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昼の点数：4.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
過去一うまかった絶品うなぎ
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上重の全貌
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重量感のあるうなぎ4切れ分の上重
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2024/12/16 更新
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会社でこのお店のうわさを聞き、お互いボーナスも入ったことだし、たまにはぜいたくしようよ、という流れで相方と行くことになりました。
数日前に相方が予約の電話を入れると、「うなぎは予約できるけど席は予約できない」と言われたとかで、「どういうこと？？？」と言い合いながら、予約当日のお昼頃に到着。 近鉄志摩線鵜方駅のすぐ裏です。
駐車場は、あちこちに散らばってはいるものの、トータルでは十分な数。それでもけっこうな人だかりがあり、初訪問でもすぐに場所がわかりました。
予約してあっても席が空くまで1時間から1時間半ほどかかるとの案内。どうやら予約をしておけば食べる権利は確保できるけど席は到着したもの順、というルールみたい。朝10時から開店しているようなので、ものすごく早く行くか、さもなくばお昼の混雑時をはずして13時くらいに行くなどした方が待ち時間は少ないかもしれません。ちょうど正午についてしまった私たちは1時間近く待ちました。でも車で待っていると席が空き次第携帯に電話をしてくれます。
メニューはうなぎ丼（うな重）とうなぎ定食、あとは1品料理というシンプルな構成。うなぎ丼は５ランクあって、小なら1.5切れ、並なら2切れ、中なら3切れ、上重なら4切れ、極上重なら5切れ。一般庶民の私たちは「上重」にとどめておきました。それでもほぼうなぎ丸1匹分の量だもんね。
わりと回転はよく、ほどなく着膳。見た目からもう、ふっくらジューシー。口に運んでみると、まさに「！！！」という衝撃が走りました。とにかくうなぎが柔らかくてふわっふわ。タレが甘すぎず濃すぎずくどくなくて上品。うなぎの身はしっかりと厚く、肉眼で見える小骨も口に入れるとまったく気になりません。これぞ炭焼きの威力!
肝吸いの肝は「牡蛎？」と見まごうほど大きく、うざくもうまきも香の物もセットで、めちゃくちゃ満足感ありました。まちがいなく、今まで食べたうなぎの中でトップクラスのおいしさです。コッテコテのタレ頼りのジャンクなうなぎが苦手な人も、ここのうなぎならいけるかもしれません。
私はうなぎの皮側のパリッとした食感が好きなのだと自分では思いこんでいましたが、そのパリッと感がさほど強くないのに大満足してしまったことが我ながらふしぎ。相方も、「最後の晩餐に選ぶならこれかも」と言ったくらい気に入っていました。
「またなにかお祝いの時とかに来ようよ」と何度も相方と話しながら帰りました。ここまで2人とも満足感にまみれたお店は久しぶり。絶対また来ます。