2回
2026/01 訪問
期待を裏切らない美味しさ。
今回、末廣家さんには2回目の訪問となりました。前回の訪問時も非常に印象が良く、個人的には家系ラーメンの中で最も好きなお店なのですが、今回は改装後では初めての訪問ということで、少し楽しみにしながら足を運びました。
まずお店に入って感じたのは、内装がとても綺麗になっていたことです。以前の雰囲気を残しつつも、全体的に明るく清潔感が増しており、初めての方でも入りやすい空間になっていました。家系ラーメン店というと、やや年季の入った店内を想像することも多いですが、末廣家さんはそのイメージを良い意味で裏切ってくれます。
そして何より驚いたのが、待ち時間なく入店できたことです。普段は行列ができている印象が強いので、待ち行列がなく、すぐに席に案内されました。
タイミングが良かったのかもしれませんが、これはかなりラッキーでした。
◾︎注文内容
・ラーメン並(全部普通)950円
・味玉 150円
・ほうれん草 300円(現金)
今回はカロリーを少し気にしていたため、ライスは注文せず、ラーメン単体で楽しむことにしました。
その代わりに、ほうれん草トッピングを追加しました。提供されたほうれん草は、ラーメンに直接乗ってくるのではなく、ボウルに別盛りで提供されるスタイルでした。量もしっかりあり、シャキッとした食感がスープとの相性も抜群で、満足感が非常に高かったです。
スープは濃厚ながらも重すぎず、豚骨の旨味と醤油のキレが絶妙で、改めて「やはりここが一番好きだな」と感じました。麺との絡みも良く、最後まで飽きることなく食べ進めることができました。
総じて、改装後の末廣家さんは、味はもちろん、居心地や清潔感の面でもさらに進化している印象でした。家系ラーメンの中で一番好きなお店という評価は、今回の訪問でより確信に変わりました。また近いうちに、今度はコンディションを見ながらライス付きで再訪したいと思います。
2026/01/31 更新
2024/08 訪問
個人的No.1家系
友人に誘われて来店しました。
平日の夜に約30分ほど並んでの入店。
当たり前ですが超人気店なのでいつ行っても行列なのがネックです…笑
これまで様々な家系ラーメンを食べてきましたが、
吉村家直系店舗等を含めても1番美味かったというのが率直な感想です。
濃いめ固めのチャーシュー麺＋味玉トッピングを注文しました。
家系ラーメンの濃さはもちろんですが、家系独特のジャンキーさがなく、永遠に食べ続けられそうな口当たりの優しさが唯一無二でした。
リピート確定です。
現時点でのマイベスト家系ラーメンです。
2025/10/16 更新
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鶏油のキレ、スープとのバランス。
トータルで完成度が高い1杯
2026/01/29 更新