2回
2024/04 訪問
念願のカンテサンス個室へ
2024/05/01 更新
2023/11 訪問
憧れのカンテサンス。
キャンセルが出ていたようで、たまたま予約できました。
2回転目の20:30スタート。
美味しいと聞いていたし、食べログもかなりの高評価なので期待していましたが、想像を上回る美味しさで感激しました。
フレンチお得意の濃厚ソースみたいな物はなく、とてもシンプルではあるけれど、火入れや味付けが完璧で、こんなに美味しいフレンチは食べたことがありません。
本当に素晴らしかった。
特に私が気に入ったのはお料理の食感。
どのお料理も食感が完璧でした。
個室以外はお写真の撮影がNGということで、お料理のお写真が一枚もないのが悲しいです。
(後から見返してにやにやしたかった)
次は何名かで個室の予約をお願いして行こうと思います。
ごちそうさまでした。
2023/11/11 更新
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憧れのカンテサンスへ2度目の来訪。
今回は6名で個室を予約しました。
前回もそうだったけど、一口目から感動する美味しさ。
お値段はもちろんしてしまうんだけど、香り、食感、味、ビジュ、どれも完璧なので、行く価値があると感じます。
コースは1種類のみ。定番のものから旬のものまで、全部で12品だそうです。
そのうちデザートが4品。
ワインはお料理に合わせて出してもらいました。
お料理とワインの説明さえとても楽しかったです。
個室しかお写真が撮れないので、記念に残せて良かったです。
しばらくこのお写真を見ながら余韻に浸りたいと思います。
季節が変わる頃また伺いたいです。
ごちそうさまでした。