「寿司」で検索しました。
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やっと北海道に行けました。 そしてずっと楽しみにしていたお寿司屋さん。 北海道にいるということで気持ちが高まっているのも乗っかってか、私の中でのお寿司屋さん第1位になりました。 大将はかなり謙虚気味な方で、お人柄も良かったです。 どのお品をとっても本当に完璧。 店内は清潔感があり、ゆったりとした時間を過ごせたのも良かったです。 東京にももちろんいっぱい美味しいお寿司屋さんがあるけど、さすが北海道。クオリティー高かったです。 またすぐ行きたいけど、まずは北海道に行く計画を立てるところから、っていうのがハードル高いですね。 けど絶対にまたお伺いしたいです。 ごちそうさまでした。
2022/09訪問
1回
行きつけにしたいお店発見
2024/10訪問
1回
すごくお久しぶりで、2回目の鮨おわなさん。 少し急な予約だったので、年内もう無理かと諦めていたけど1回転目なら行けると言うことでお伺いしました。 この日は海外からのお客様が多く、大将を始めお店のみんなで丁寧に接客していたのが印象的でした。 お寿司はテンポよく出され、嫌な待ち時間も急かされてる感もなく、とてもスムーズでした。 そして相変わらずどれも美味しい。 大将のお寿司の説明も無駄がなく良かったです。 一周して追加も少しお願いして満腹。 とっても美味しいお寿司を食べられて本当に幸せな時間でした。 ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
これから人気が出そうなお鮨屋さん
2024/12訪問
1回
初めてお伺いした不二楼。 1階は焼き鳥、2階はふぐ(これからオープンするらしい)、3階がお寿司、4階はBARになっているそうです。 とりあえず階段で3階まで。 靴を脱いで上がります。 初めて行くお店は全部食べきれないことが多々あるので、小さめに握ってもらいましたが、女性は最初から小さめに握ってくれているとのこと。 更に小さく握ってもらいました。笑 お寿司の前におつまみ(小鉢)がたくさん出てきます。 お酒をたくさん飲めるように少し濃いめのお味になっているらしいです。 小鉢好きとしては、ありがたいほど種類が豊富だし、どれも美味しかったです。 お寿司は一品ずつ細かく説明していただきました。 福岡生まれの大将は、九州が大好きなのが伝わってきてほっこりしました。 テンポ良く出てきたので、追加のお寿司を頼んでも1時間半くらいで終わりました。 久しぶりに新しいお店に行ってとっても美味しいお寿司を食べれたので嬉しかったです。 また行きたいです。 ごちそうさまでした。
2023/08訪問
1回
平日ランチ12時オープンのため、12時に予約をしてお伺いしました。 店内は広々としていて清潔感もあり、良い感じ。 広いカウンターですが板前さんが1人で握っていました。 お寿司はどれにするか悩んだけど、コースではなく特上握りにしました。 茶碗蒸しと握り10貫、それから巻物。 握りは大きすぎず女性でも余裕で一口でいけるサイズ。 (口いっぱいでもごもごなるの苦手なので嬉しいサイズ) シャリには赤酢を使っているようでした。 一品目は、少し酸味が強く感じましたが、どんどんクセになる感じ。 すごく美味しかったです。 ランチでお寿司ってあまり行かないから比較が難しいけど、こちらのお店はこれで確か¥3850。 かなり満足度が高く、コスパ最高な気がしました。 お寿司欲も満たされて、お腹も満たされて、大満足です。 そんなに混んでなかったから予約なしでも入れるのかな。 ごちそうさまでした。
2023/04訪問
1回
大人気の鮨さいとうを麻布台ヒルズで
2024/07訪問
1回
久しぶりに高円寺 時成さんへ。 前回はおつまみもあるフルコースをいただきましたが、今回はさくっとお寿司のみのコースで。 時間もあまりなかったし、満腹度もかなり高かったのでこのコースで十分でした。 大将のこだわりの詰まったお寿司はどれも美味しいし、お話も楽しく、素敵な時間を過ごせました。 高円寺でこの味は、なかなかハイレベルかなーと。 ごちそうさまでした。 高円寺の住宅街にあるお寿司屋さん、時成へ。 ご夫婦とその息子さんの3人でやっているそうです。 コースは2種類。 お寿司だけのコースと、お寿司の他に最初にお料理もつくコース。 今回はフルコースでたっぷりいただきました。 大将も女将さんもとても良い方で、色々お話もしました。 お寿司、どれも美味しかったです。 お写真ないけど、デザートはいつも女将さんが作っているみたいです。 ごちそうさまでした。
2023/12訪問
2回
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行くたびに感動が増すお鮨屋さん