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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
凄いお肉のポテンシャル
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2024/01/28 更新
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店内に越後もちぶた推しの説明があります せっかくなので超厚切りロースとんかつをオーダーしました
提供されたとんかつは極厚 ほんのり赤っぽくいい感じの火の通し方 驚くごとにとんかつの断面がキラキラ みずみずしい？ 肉汁？ 何もつけずに一口 じゅわっと肉汁が出てきてめちゃくちゃ柔らかくてお肉の旨味が溢れます 衣がとても薄くお肉の柔らかさ旨みを損なわない控えめな衣だと思えました 提供時に岩塩の説明とわさびも追加できるとのことでしたのでワサビを追加 とろっととろける脂身の甘さが引き立ちます ボリュームはさすがです お腹パンパンになりました 新発田インターの側にも同じデザインっぽい建物があり そこにも越後もちぶたのマークがありました ありがとうございます また伺います