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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚な海老のダシが美味い
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元祖海老丸ラーメン
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キノコと鶏のスープ／アミューズ
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リゾット
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リゾット
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リゾット
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メニュー
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メニュー
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内観
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内観
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外観
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2025/09/24 更新
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昼の12時前には既に20人くらいの列、約1時間ほど並びましたが、店先に海老の香りが漂い期待感が高まりました。
並んでいる時に元祖海老丸ラーメン＆リゾットのセットを注文。席に着くとすぐにアミューズのキノコと鶏のプチスープ運ばれてきました。フレンチ料理シェフのラーメン店とあって、コース料理さながら丁寧な料理の説明がありました。
ラーメンのトッピングは鶏と豚のチャーシュー、小松菜、プチトマトと紫玉ねぎ。以前別のお店で食べた海老味噌ラーメンにも紫玉ねぎがトッピングされていましたが、こちらのお店でも海老ダシとの相性がバッチリでした。
目の前で海老のリゾットにチーズをかけてくれる演出、店内の雰囲気、もちろんオマール海老の出汁のきいたラーメン、全てにおいて完璧なお店でした。