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一見大衆居酒屋の雰囲気でしたが、お料理は全部美味しく一つ一つにこだわりが感じられるお店でした。
店内はアットホームな雰囲気で、喫煙可能な席もあるため、仕事終わりの飲み、宴会、友人などがおすすめシーンです。
＜注文メニュー＞
→→お刺身盛り合わせ
選べる◯種とおまかせ◯種の2タイプがあり！
→→牛たたき 1,045円
→→黒胡椒香る新ジャンボつくね 880円
→→カニ身みそ 649円
→→レバーパテ 649円
→→メープルがっこチーズ 638円
→→ソフトシェルシュリンプ唐揚げ 759円
→→海老マヨチリ 759円
→→ホタルイカの沖漬け
→→ホタルイカ酢味噌
＜味のコメント＞
⭕️お刺身盛り合わせ(おまかせ盛)
鯨/さわら/たこ/帆立/びんちょうまぐろ/鰤/真鯛
新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、口に入れた瞬間にそれぞれのネタの繊細な甘みと旨みが広がります。新鮮でないといただけない鯨は鯨のお店から仕入れてるとの事。臭みがなくて本当に美味しかった！
一切れ一切れも分厚く食べ応えあり。
見た目も美しくつい写真を撮ってしまう刺し盛りでした。
⭕️牛たたき
牛ももの低温調理。程よいレア感に仕上げられた牛たたきは、肉の旨味と脂のコクが口の中で絶妙に融合。噛むたびに牛肉本来の濃厚な味わいがじゅわっと広がり、自家製の特製ドレッシングとの相性が抜群。シンプルながらも奥深い風味が印象的で、しっかりとしたボリューム感も嬉しいポイントです。
⭕️黒胡椒香る新ジャンボつくね
大ぶりで存在感のあるつくね！ハンバーグくらいの大きさでした。ふんわりとした食感とジューシーな肉汁！黒胡椒のピリッとした刺激がアクセントになっており、甘辛いタレと絡んでご飯と食べても美味しそうでした。
⭕️カニ身みそ
蟹味噌だけでなくしっかり身もあるのが嬉しいポイント。濃厚なカニ味噌の旨みがぎゅっと凝縮されており、シンプルな一品ながら痛風グルメ好きにはたまらない逸品です。
⭕️レバーパテ
和テイストのレバーパテ！ワインと合わせるつもりで頼みましたが、日本酒とも合いました。なめらかでクリーミーなレバーパテは、しっかり濃厚なレバーの旨みが存分に感じられ、美味しすぎて２回注文しましたw痛風好きは一度食べるとリピート必至の逸品でした！
⭕️メープルがっこチーズ
トロッとしたチーズと、いぶりがっこの燻製風味が絶妙にマッチ。口に入れると、チーズの濃厚なコクと、いぶりがっこのほのかな塩気、さらにメープルの甘さが調和して、デザート感覚で楽しめる新感覚メニューです。こちらもリピ注文w
⭕️ソフトシェルシュリンプ唐揚げ
ソフトシェルのシュリンプが食べれるお店は限られるので即注文。食感が非常に柔らかく、プリプリでジューシーなエビの旨みを存分に楽しめます。1尾のボリューム感◎お酒が進む一品でした。
⭕️海老マヨチリ
プリプリの海老に、ピリッとしたチリソースとマヨネーズが絡み合い、甘辛い味わいが絶妙なバランスに。万人受けする逸品で皆美味しいと口を揃えてました！
⭕️ホタルイカの沖漬け
新鮮なホタルイカは産地にもこだわりが。
一般的には兵庫県産が多いとの事ですが、このお店は富山県産を使用。沖漬けも塩味がちょうどよくお酒のアテには最高でした。
神田駅からも近くアクセス◎
昔ながらの大衆居酒屋風の外観ですが、内装やサービス、そして料理のクオリティは一線を画していました。季節ごとの旬の素材を活かしたお刺身や和洋折衷のアレンジが施されたメニューが魅力的、新鮮な魚介と厳選された食材を生かした料理が多数ありました！
さらに、魔王などの高級焼酎や高級日本酒のラインナップ、ワインもありお酒を楽しみながら料理を堪能できました！
飲食店激戦区の神田でも鮮魚を食べたい際はここがおすすめです！