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麦と麺助中津（大阪メトロ）、中津（阪急）、中崎町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
今年初のラーメンは迷わずここ！
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2026/01/08 更新
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特製キジ醤油そば
今年初ラーメンは迷わずこちらで決まりでした。
とりあえず見た目が美しく、見惚れてしまいます。
スープはホロホロ鶏（雉）と麺助鶏（天草大王）と比内地鶏（秋田の自慢）の３種の鶏のハーモニーに甘味を加味した醤油ベースの
出汁が素晴らしく何度も飲みたくなります。
三つ葉とスープと鶏油の匂いは
ずっと鼻腔を刺激します。
麺はコシのあるストレート麺で、
スープに馴染んで素晴らしいです。
炙りチャーシューと肩ロースチャーシューとレアチャーシューはそれぞれスープと
仲良く馴染み、外パリパリ皮の程よい弾力のホロホロ鶏はネギと三つ葉で素晴らしい食感です。
最後は麺を食べた後にワンタンと煮卵で
最後まで楽しめました。
ごちそうさまでした。