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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
鶏の旨味ガツン！塩ラーメン！
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味玉塩らぁめん
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麺
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チャーシュー
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2025/05/16 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
ぷるぷる食感の手揉み麺！
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らぁめん
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麺(らぁめん)
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チャーシュー(らぁめん)
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2025/02/05 更新
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金曜日の13:35に突撃訪問。
(到着時は先待ち5名の並び)
こちらは高円寺駅近くの人気ラーメン屋。
手揉み麺が美味しい人気店です。
前回は醤油をいただいたこともあり、
今回は塩に挑戦です。
▪️店舗特徴
・店内はカウンター席のみ
・支払いは食券制で現金のみ
・おしぼり、紙エプロン、ティッシュ有り
▪️注文内容
・味玉塩らぁめん / ¥1,200
【スープ】
まろやかながら重厚感のある口当たり。
鶏油と鶏の旨味がしっかり出ている。
で、塩気もしっかりで物足りなさは皆無。
めちゃくちゃ美味しい！
【麺】
手揉みの平打ち縮れ麺が150gくらい。
ぷるぷる暴れるほど縮れた麺はクセになる。
これぞまさに手打ち麺！
【トッピング】
チャーシュー、メンマ、海苔、三葉。
大ぶりのチャーシューは味付け控えめだが、
箸で崩れるほどホロホロで激ウマ。
▪️総評
いやー、塩もめちゃくちゃ美味しい。
スープ・麺・トッピング、全てが好み。
次はつけ麺かな〜
うーむ、迷いどころ…
ご馳走様でした！