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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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西葛西に佇む隠れ家寿司「光田」
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2025/11/20 更新
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西葛西駅から徒歩5分、静かな路地裏にひっそりと佇む寿司屋「光田」。
落ち着いた門構えは思わず背筋が伸びるほど品があり、暖簾をくぐるとカウンター6席・テーブル6席のこぢんまりとした空間が広がります。照明も程よく、接待や特別な食事にもぴったりの雰囲気。
今回は接待でテーブル席を4名で利用。まずはビールで乾杯。お通しの鮑は程よい塩気と柔らかさが絶妙で、最初の一口から期待が高まります。
この日はコースを選択。
大将の厳選した食材を丁寧に仕立てた料理が次々と登場し、どれも思わず唸るほどの完成度。寒い季節ということもあり途中で熱燗に切り替えましたが、これがまた料理とよく合う。寿司屋でありながら枠にとらわれない構成で、途中のメインには宮崎産のステーキが登場。赤ワインとのマリアージュも最高です。
締めのお寿司はどれも極上。ほどけるようなシャリとネタのバランスが見事で、一貫ごとに幸福が押し寄せます。あまりに美味しくて、思わず鉄火巻きとカッパ巻きを追加注文。これもまた抜群。
最後まで大満足の一日。
西葛西で「外さない店」を探すなら、まずおすすめしたい一軒です。