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夜の点数:4.8
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2021/09/29 更新
夜の営業時間を狙って16:30に到着、まだ誰も並んでおらず1番目。ほどなく2組目のお客さんが並び、45分過ぎには8人待ち、開店時間には何人並んでたんだ?
若くて可愛い店員さんが元気良く朗らかに案内してくれ、店内に入ると渋めのお兄さんと、これまたイケメンな若いお兄さんが凄く愛想良く案内してくれる。
食券を買い、らーめん(ばら)を注文、芳醇ちーゆそばも食べてみたかったんだけど、1人一杯までなので断念。
普段家系ラーメンを食べる時は必ず薄めにするんだけど、お店のノーマルな味を食べてみたくて、普通・普通・かためのオーダー。
何と、中盛りにサイズアップが無料だと聞いて、普段は絶対にサイズアップしないけど、人気店だから心揺らいで中盛りにしてもらう。
塩っぱい味が苦手だから、やっぱり薄めにしておくべきだったかと思いながら待ってると、5分くらいかな?
出てきたらーめんのスープの第一印象『綺麗!』
薄めにはせず普通にしたので、確かにしっかり目の味の濃さなのに、塩っけのカドがない、コクがしっかりしているからか、まろやか。コクがしっかりなのに独特の獣臭がまっっったくなく、もうこれ以外の言葉無いでしょ?美味しい!
ほうれん草ではなく小松菜、クタっとしたほうれん草も好きなんだけど、シャキシャキした食感の小松菜もよく合う、そして海苔は香りがしっかりしていて◎
チャーシューも柔らかくて、バラなのに脂がギトギトせず、ザラザラもせずやっぱり美味しい。
目の前にニンニクあると入れたくなっちゃうんですけど、味が変わってしまうのがもったいなくてそのままいただきました。
味薄めにしてないのに、スープ全部飲めちゃった、というよりいつの間にか無くなってしまったと思うくらい、終始美味しい。
帰る時も店員さん皆さん本当に丁寧ご挨拶してくださって、
『まだお願いします』の言葉に、いやいやいやいや『こちらこそまた是非是非是非是非お願いします!』と思うくらい。
私せっかちなんで、しかもお腹空いてると不機嫌になるんで、並んで食事をするの苦手なんです。
だけど、また並んででも食べたい、並ぶので食べさせてくださいと思う。
参りました、美味しすぎました。
主要名店はかなり食べ歩いてきたけど飛粋様美味しすぎます。
ありがとうございました、ごちそうさまでした。