「寿司」で検索しました。
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2階があらいの大将が切り盛りされており、B1階が2番手の臼井裕紀さんが切り盛りされてます。 今回はB１階の予約をomakaseで予約しました。2階との違いは出すネタも値段も違うのですが、マグロだけは2階と同じとのことです。 大将のあらいさんもそうですが、臼井さんも銀座久兵衛での修行を経て、当店を切り盛りされているそうです。 どれもおいしかったですが、特に美味しかったのは、車エビ、赤身、アオリイカ。もちろん中トロ、大トロとかもおいしかったんですが、赤身の方が衝撃が強かった！！赤身でこんなに旨味が強いのか、という衝撃がありました！ また、 アオリイカも衝撃でした！身に切れ込みが入っていて、その切れ込みが独特なのか口当たりがイカじゃないというか、エビのような食感があり衝撃を感じました！！ 臼井さんも気さくに話しかけてくださり、とても居心地のいい雰囲気です！ またお邪魔したいです！ごちそうさまでした！
2024/06訪問
1回
休日ランチ利用。 ◼️予約・並び 食べログネット予約。予約は取りやすいと思います。 ◼️注文内容 ランチコース ◼️感想 とにかく豪華！つまみから握りまで高級食材をふんだんに使ったコースです。 どれも美味しかったんですけど、とくに美味しかったのはさんまとホタテです！ 大将曰く、今年のさんまは美味しいらしいです！ 本当に美味しかったのでまたお伺いしたいです！ご馳走様でした！
2025/09訪問
1回
大将とのお話も楽しく大満足です。 鯛子、アスパラガス: アスパラが特にみずみずしくておいしかったです。 タイ(刺身):写真撮るの忘れました。 カツオ、玉ねぎ醤油ソース ホタルイカ ハタ(握り) スミイカ(握り) はまぐり(握り) トリガイ フグの白子 車エビ:ブリンブリンとした食感で異常にうまかった。 ムラサキウニ 平貝 アジ 稚アユ南蛮揚げ マグロ赤身 中トロ アワビ(アワビの肝のダシをくぐらせて食べます) バフンウニ(残ったアワビの肝のダシにバフンウニとシャリを入れて食べます) ノドグロ: シャリの上にノドグロを載せて手巻きスタイルで食べます。このノドグロは今まで食べたノドグロで一番うまかった。島根ブランドノドグロのようでめちゃくちゃ脂乗ってました！ 小鰭 太刀魚、海老しんじょ 穴子 これだけの品数が出てビール、日本酒1.5合で30,800円はすごいコスパが良く感じました。 大将のお話も居心地の良い雰囲気を作ってくださってとても楽しかったです！ またお伺いしたいと思います。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
コスパの良い美味しいお寿司！
2025/08訪問
1回
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