「京都府」で検索しました。
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2022/11訪問
1回
タルトタタンと胡桃のタルトをテイクアウトしました。 キャラメリゼの焦げ目の感じが絶妙でしっかりビターを味わえる色と味、素敵です! りんごの下の生地部分は厚すぎないけどちゃんとバター感ある美味しさが出ていて負けていないバランスは流石だなぁと思いました。 胡桃のタルトもとってもコクのある生キャラメルを贅沢に食べているようなフィリングに大満足です。
2022/11訪問
1回
はじめの一皿から惹かれるお店。 立派な和胡桃を燻製させまり、きな粉とお酢を合わせて乳化させたものを柿にあえてさらにトンブリの食感も。 むかごご飯に岩魚の黄金色した卵がのせられ、お米の稲穂をポン菓子のようにポップさせた飾りとお皿のうずらちゃんを合わせて食べにきてる様に見せて粋です。 ささ付きで黒豆や小豆を枝豆のようにいただいて、紅葉した山椒の葉っぱで秋を感じました。 お肉がお魚を選ぶことができて有機JASの放牧牛または笹カレイ。 京の代白柿に人参の葉っぱのシャーベット、冬の野いちごと視覚も全て鮮やかで最後まで楽しませていただきました!
2022/11訪問
1回
手際の良さと美味しさ
2025/01訪問
1回
クッキーは京らしさのある黒七味がかかった、そとはカリッと厚みのあって中はしっとりヘーゼルナッツクッキー。 アメリカから来たAce Hotelの雰囲気がいいロビーにても楽しむことができますよ。 オーツミルクに変更のオプションをスタバのようにフリーでやってくれたら時代的にいいなぁと思いました!
2022/11訪問
1回
偶然見つけて入ってイタリア愛に溢れていてセレクトも雰囲気もトークも素晴らしくて。 祇園に行ったら外せないお店を見つけてしまいました!