1回
2020/08 訪問
えんがわとろける
函館旅行。
先日、宇賀浦本店で飲食。
美味しかったので、お土産にテイクアウト。
五稜郭の近くにいたので
こちらのお店に来店。
店内は、灯籠があったり
日本庭園風
宇賀浦本店とは、全然違って
ちょっと高級感があったので
値段違う?
と不安になりましたが
本店と同じメニュー表で安心しました。
テイクアウトを希望すると
カウンターの端に通されました。
カウンター中には、職人さんが5名。
テイクアウト表に個数を記載していきます。
したの空欄には
メニュー表にない
本日のおすすめの商品を自分で
記載します。
わさびぬきは
記載例:②・③等
数字にマルで囲む(^^)
お持ち帰り容器は、
有料と無料があります。
袋は
有料です。
容器には、
お店の人が詰めてくれます。
15分くらいで出来ました。
ここのえんがわ(220円)は
なんでこんなにトロトロなんだろ?
口の中でとろける。
なぜ?
何の魚のえんがわなのかな?
炙りえんがわ(220円)
塩・醤油・味噌もトロトロで口の中でとろける。
3味どれも美味しいが
続けて食べると
脂が乗りすぎてくどく感じる。
好きだけど沢山食べれない。
大葉を巻いて食べたら
程よくさっぱりして
これならいくらでも食べれます。
テイクアウトした方は、
大葉も挟んで食べてみてください。
本まぐろ赤身1貫(220円)
美味しかった。
赤身といえど脂のっていました。
鯛(300円)普通に美味しかった。
活タコ(300円)は皮を剥いています。
本日のおすすめで
ほたて小柱軍艦3個で130円
激安‼︎
でも、生でなかったから
それなりかな?
まぁまぁ美味しかった。
函館と言えば、『イカ』ですが
メニューに載ってない。
お持ち帰り表には、
値段の欄が空欄
店員さんに聞くと
冷凍イカは置いてあり
「冷凍イカでよければ、用意は出来ます」
と言われました。
イカが入荷した時は
本日のおすすめに掲載されるのかな?
あえて、入荷はしないのかな?
まぁ、他で活イカ食べたから良いけどね笑
昨日は、宇賀浦本店は
あら汁
味噌味でしたが
こちらは、塩味でした。
味噌味と塩味
両方あるんですね。
お土産
喜ばれました(^^)
27 皿 約6500円也
2020/08/03 更新
落ち着いた雰囲気で高級感あります
2020/08/03 更新