2回
2026/01 訪問
再訪確定の名店。16万円のぶりに感動、銀座で味わう最高峰の一夜
2026/01/09 更新
2025/12 訪問
至福の時間
まず店内の雰囲気がおしゃれすぎて、入った瞬間から気分が上がります。縁起物がセンスよく飾られ、ワインセラーやシャンパンのお着物など細部までこだわりを感じる空間。高級感たっぷりなのに、カウンターに置かれた「ノコノコ」など遊び心もあって楽しい雰囲気です。カウンター席からは東京タワーが見え、特別な時間を過ごしている気分になります。デートにも特別な食事にも最適なお店です。
ドリンクの種類はとても豊富で、どれにしようか迷うほど。個人的にはビネガー系ドリンクが特にお気に入り。お酒自体もとても美味しく、毎月メニューが変わるというのも魅力で、毎月通いたくなるお店です。
料理はどれもレベルが高く、お刺身は鮮度抜群で申し分なし。ポタージュは優しい味で癒されます。福岡産明太子が食べ放題という贅沢さに驚き、大根と手羽先の煮物は出汁がしっかり染みていて本当に美味しい。真鯛の鉄板焼きは臭みゼロでガーリックバターの香りが食欲をそそり、しかもお皿がVUITTONで思わず笑ってしまいました。
帆立フライは外カリ中ジュワで、タルタルをつけてもそのままでも絶品。ネギの炭火焼きは素材の甘みがしっかり出ていて、シンプルながら満足度高い一品。ステーキは脂がのっていてジューシーで、タレより塩で食べるのがおすすめ。お皿がエルメスなのも遊び心があって楽しいです。
締めの鉄板焼きご飯は専門店を名乗れるほどの完成度で、濃すぎず絶妙な味付け。食後のアイスクリームも甘すぎず、最後まで幸せな気持ちで終われました。
そして最後に、お土産としてヨーグルトとプリンをいただきました。家族に渡したら大喜び！これをきっかけに「次は家族も連れていこう」と思える温かいサービスでした。
トータルで文句なしの大満足。また必ず訪れたい素晴らしいお店です。
2025/12/04 更新
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前回の訪問があまりにも満足度が高く、忘れられずに再訪しました。結論から言うと、今回も期待を裏切らないどころか、改めて「やはり別格だな」と感じさせてくれる時間でした。
一品一品のクオリティはもちろん、食材の説明や提供の間、カウンター越しの空気感まで含めて完成度が非常に高いです。
特に印象に残ったのが、話題の16万円のぶり。正直、価格だけ聞くと驚きますが、実際に口にするとその理由が分かります。脂の質がとにかく上品で、重さやしつこさは一切なく、舌の上でゆっくりと溶けていく感覚。ぶり特有の旨味が最大限に引き出されていて、ここでしか味わえない一貫だと思いました。
焼き物や揚げ物、椀物に至るまで隙がなく、素材の良さを活かした丁寧な仕事が伝わってきます。途中で出てくるご飯ものや小鉢も、コース全体の流れを考え抜かれていて、満腹でも不思議と最後まで美味しく食べられました。
また、変わらずお酒の種類が非常に豊富なのも魅力。日本酒はもちろん、ビネガーソーダ割りがとても美味しく、食事との相性も抜群で何杯でも進んでしまいます。料理とお酒、空間すべてが高い次元でまとまっており、特別な日に選びたくなる一軒。再訪してもなお感動できる、間違いなく記憶に残るお店です。