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昼の点数：4.4
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超名店から生まれた超名店【めんとスープ】
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2022/11/28 更新
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感動しました…！
もうめちゃめちゃ感動しました…！！！
フレンチ創作系の麺は高いばかりで、「なんかおしゃれな味だな〜」がデフォルトの私ですが。
此処は、本ッッッッ当に感動。
元々、西中洲の有名フレンチ店gohで修行された方が出しているお店なのでそりゃまあそうだよね、と。
このクオリティだもんね…。
まずは、ノンアルコールのぶどうジュースで乾杯。
お酒飲めないので、こういうオシャレなものがノンアルで飲めるの嬉しい♪
ぶどうの甘みがギュギュッと詰まって、美味しい〜。
そしてSNSでバズっているトリュフ玉子！
味たまにトリュフオイルを注射器でイン…！！！
半分に割ると、ト、トリュフの香りがたまらん〜！
これお酒進むやつ〜(飲めんけど
そして、楽しみにしていた【オマール海老ラーメン】
蓋を開けた瞬間に、
オマール海老の香りがすごい…！！！！！
演出が素敵ですね。
スープを飲んで、もう感動しました。
オマール海老濃ッッッッッッッッ！！！！！！
海老の風味大好き人間からすると、
もうこのスープだけでも一生飲めてしまう。
ちぢれ麺のちゅるんちゅるん加減も最高だし…。
相方はオマール海老ブルーという時価のラーメンをたべていまして、一口もらったんだけど、そちらのオマール海老も最高でした！
最高の温度の通し方。素晴らしいの一言です。
途中から、トリュフ卵をイン〜！！！
濃厚なオマール海老の出汁と、トリュフの香り…！
贅the沢！！！！！！！！！(壊
味変にとココナツのエスプーマが出てきます。
これがまた、まろやかで一気にアジア感が増します。ｳｯﾏ結婚してくれ
〆のリゾットは、
オマール海老ラーメンのスープをレンゲ５杯入れて頂きます。
はぁ、堪らん……………。結婚しt(ry
そして根セロリのムースがあるとのことだったので頼んだのですが、これまた絶品でした。
根セロリの濃厚なムースとキャビア。
説明はいりません。一瞬で、胃の中へ行ってしまいました。
もうね〜…
ラーメン屋でここまで感動することなんかほんとにないんだけど。
ていうかもう何なんだ。困惑するぐらい感動しました。
超美味しいフレンチ食べに来たんだよねってなるよね。
店主様の人柄も良く、とても話しやすくて丁寧な接客でした！
さすが、超名店から生まれた超名店！
最高でした。ご馳走様でした。
【めんとスープ】