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豪華過ぎる朝食ビュッフェ【ホテルモントレ京都】
2022/10訪問
1回
銀閣寺の近くにある味のあるお蕎麦屋さんです。 乾麺と、生蕎麦と二種類あると言われ、せっかくなので生のお蕎麦を注文しました。 すぐに出てきたのは、素麺のように細くてベタベタとくっついてほぐれない麺のかたまり。 茹でた蕎麦をひとかたまりにして、ずっと置いていたのでしょうか。 麺をどうにかほぐして、一口食べるも蕎麦の香りは弱く、素麺のように柔らかい。 そして一口食べた瞬間に、蕎麦湯がもう出てきました。 つゆだけでは上手くほぐれないので、蕎麦湯も使ってほぐすほどでした。 お蕎麦屋さんで、蕎麦を残したのは初めてです。 個人的には口に合わないのでもう行かないと思いますが、せっかくの観光地立地なのでもう少し頑張ってほしいですね。
2022/10訪問
1回
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