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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
お初！直系の家系ラーメン
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2024/02/12 更新
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12:40に到着し店内は当たり前ですが満席。外待ちはザッと30人程。お店の前には店主さん？生で見られて光栄です♪
さて、食券を買ってから並ぶスタイルです。
注文したのはチャーシュー麺@1060 味玉@100 のり@80 ライス@150
50分待ってようやく念願の直系の家系ラーメン！先ずはスープを一口。。。美味い！何これ！濃厚な豚の旨みがベースとしてあり、醤油の酸味がほんのり先行するスープ。チャーシューは燻製の香りがしっかりと付いています。ほうれん草もとても柔らかく、味玉はしっかり味染みしています。海苔はスープに浸してもヘタレない。ご飯もふっくらで何から何まで高レベル！こんなに美味いものなのか！
味のオーダーは全て普通で頼みましたが、次回は麺のみ硬めにしましょうかね。僕たち以外は硬めで頼む人が多いようでした。
店員さんの対応もとても柔らかいものを感じました。味もサービスも心に残るとても良いお店です。次は5時に朝ラーも良いですね♪