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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.8
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
限定メニューに惹かれる
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しじみ潮蕎麦
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焼豚玉子飯
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カウンター
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店舗外観
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店舗外観
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2025/09/24 更新
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
最後の最後でミラクル！
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特製しおそば
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角煮ごはん
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店内
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店舗外観
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店舗外観
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2025/05/07 更新
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バタバタした一日。
朝霞界隈のオープン時間は11時30分が多く、フレックスで13時から仕事をする私にとって時間がカツカツ。
開店5分前ですでに何人か並んでいました。
前回は王道の塩ラーメンをいただいたので、限定メニューないかなぁ…と扉に貼られた、気になりすぎる言葉が並んでいました。
前の方が食券を購入している間に心を決め、しじみ潮蕎麦とランチご飯にしました。
角煮は前回いただいたので、焼豚玉子飯をご飯少なめでお願いしました。
開店と同時に注文を受けた一杯に情熱を注いでいるようで、15分程度待ちました。
焼豚玉子飯はラーメンより早くきましたが、このご飯はラーメンのスープをかけるとおいしさアップするので、じっと我慢です。
本当に美しいラーメンとはこのことでしょう。
しじみの出汁をしっかり感じるスープに少なからず肝臓が喜んだ感じがするほど。
メンマのように見えるのは湯葉でした。
スライスされたレモンの風味を堪能していると、大ぶりの白ナスと思われる厚切りのナスが食感を楽しませてくれました。
レモンでしじみの風味が最後まで残っているのかな…と心配でしたが、最後までたっぷりしじみの出汁を感じることができる一杯でした。
シメの楽しみで焼豚玉子飯にラーメンのスープをかけてカウンターにあるゆずの調味料をふりかけると爽やかな味変に感動です。
ラーメンは気分や好みに左右されますが、ランチご飯で角煮や玉子があれば、私の場合、シンプルなラーメンで充分堪能できるのかな…と思いました。
時間の余裕がないので、なかなか厳しいですが、また来たいなぁと感じさせるおいしい一杯でした。