この口コミは、マルタイ1215さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
〜静岡の百名店で激ウマ煮干しラーメン〜
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2023/08/20 更新
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2023年175杯目！
煮干しそば（汐）
この旅4軒目にこちらへ訪問。
静岡唯一の百名店！
静岡のラーメンレベルかなり高いのに1店だけしか選出されてないのおかしい気が笑
ちなみにこの後5軒目に沼津家に行くも営業中の札がかかってるのに店内真っ暗で臨休っぽかったのでここがこの旅最後のお店です！
お腹余裕あったのでもう2軒くらい行きたかった所存でしたが笑
焼津から電車で金谷に移動してそこからバスからの徒歩とやはり電車だと大変です。
13時頃訪問も並び17人目に接続！
13時50分には着丼なので回転はそこそこ早め♪
店内はカウンターのみで16席でオープンキッチンです！
このお店は地産地消・化学調味料不使用・自家製麺にこだわっております！
ラーメンとトッピングのセパレートタイプです。
麺は自分の座った席の製麺室で作られた自家製麺でパツッとした歯切れの良い麺でかなりうまい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
スープは煮干しがガツンと来るがエグみのなくビターでギリギリのバランスを保っている絶品煮干しスープです！
最近食べた（全然食べてないけど）煮干しの中でもトップクラスの旨さだったので4軒目なのにほぼ完飲してしまった笑
チャーシューはバラチャーシュー1枚は炙られてるものでしたーどちらも柔らかく肉自体がかなり美味しくて最高でした＼(^o^)／
岩海苔はめちゃこのラーメンに合います！
アーリーレッドかなーこれもシャキッとした食感と程よい辛みと甘みがマッチします♪
メンマもクオリティ高め！
味玉は気持ち味付け薄めですがスープがやや濃いめだからちょうど良かったです。
静岡のラーメンレベル高く行きたいラーメン屋さん後10店舗くらいあるのでまた近々静岡入りします！