マルタイ1215さんが投稿した博多小皿鉄板 べっぴんしゃん(東京/新宿御苑前)の口コミ詳細

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〜マルタイの外食記録〜

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博多小皿鉄板 べっぴんしゃん新宿御苑前、新宿三丁目、四谷三丁目/居酒屋、鉄板焼き、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

〜新宿御苑前駅で素材にこだわった九州料理と鉄板焼き〜

新宿御苑前駅からすぐ近くの好立地にある大人の居酒屋さん。

・佐賀なかむら牛
通常の和牛の何倍も費用と時間がかかる最高品質のお肉です。
焼き具合はほぼレアでヒマラヤ産ピンクソルトで食べても自家製の味噌ニンニクソースも塩漬けブラックペッパーで食べても柔らかいし肉の質がとてもよくが濃くて最高でした!

・黒毛和牛とネギすき焼き
ネギが甘いしもちろん黒毛和牛の美味さが際立つ構成です。
余ったタレと絡める一口ご飯も美味すぎました!

・天然平政胡麻和え
分厚く切られた天然平政の胡麻和え胡麻ダレ、胡麻、ネギと共に食べると相乗効果でうまー

・花畑牧場カチョカバロ
カチョカバロとはチーズの一種でイタリアのナポリ地方で作られたものらしいです。
初めて食べましたが濃厚なチーズですが塩見などはほどほどでそれに質の良い海苔を巻くと本当に合います!

・博多一口唐揚げ
柔らかい良い肉質の鶏肉を使ってるのか柔らかいし味付けも良く何個でも食べれそうです。

・博多一口炊き餃子
鶏白湯っぽいスープにネギに入った炊かれた餃子はニンニクなどは抑えめで餡も美味しくてこれはヤバい!
そして、自家製の柚子胡椒が今まで食べた柚子胡椒史上最も美味しかったです。

・明太子だし巻き生海苔クリーム
なんかもうわけわからない程美味しくて明太子に卵はもちろんのことこの生海苔クリームがすごくてこれ考えた人天才だなぁーなんて思いながら食べてました笑

・日田焼きそば
大分県日田焼きそばのB級焼きそばでパリッと焼いた麺が特徴的でさらにこのお店のオリジナルソースがたまらなく美味しかったです♪

・きんかんたまたまとナッツのマスカルポーネ
きんかん甘くて皮ごと食べてもうまー!
ナッツとマスカルポーネとの相性抜群でお酒が進みました。

・菜の花と帆立のソテー
菜の花と帆立どちらも好物でそれに梅肉ソースみたいなものがかかっておりこのソースがまたどちらにも合ってすごかったです!

・お通し(天草産あかもくとしじみ汁)
あかもくをちゅるりと一口で平らげてしじみ汁は出汁が美味しくて染みました。

・酒多数
ビール、米焼酎、緑茶割りなどなど
どれも美味しかったです♪


2024/02/24 更新

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