この口コミは、マルタイ1215さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.1
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
〜「びき屋」出身の大人気店にて奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば〜
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2024/06/18 更新
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2024年135杯目！
奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば ¥1250
1月にオープンした話題の大人気店に訪問。
店主は「びぎ屋」出身で2023年2月〜9月までは不動前で木金で間借り営業しており満を持してここ下丸子にオープンしました！
夫婦2人でのオペレーションで仲良さそうで楽しそうに働いててかつ丁寧で気持ちの良い接客です♪
平日の昼間10時23分訪問の並び19人目に接続の11時30分開店時は脅威の40人以上の並びでエグかったです笑
ちなみに18人目までは近くの待合スペースで自分達は立ちかなーと思いきや2つ椅子を出していただいて座って待てました。
ちなみに12時30分に着丼でした！
ここはせっかくなのでトッピングモリモリな表題に。
麺は菅野製麺の全粒粉入り中細ストレート麺でパツっと歯切れの良い蕎麦に近いような麺で茹で加減も絶妙で美味しかったです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
スープは煮干しが前面にでてからの節系や動物系の旨みが口の中に広がります！
いやーこれはめちゃうまいですなー笑
チャーシューは厚めに切られたものが2種類です。
どちらも柔らかくて質が高いが特に釜焼きっぽい方の味付けが秀逸で激ウマでした＼(^o^)／
メンマは黒めな濃いめな味付けで好みですー増しても良いかもです！
味玉は程よい半熟加減で味付け良好隙なし。
ワンタンはもち姫を使用した皮の厚めなもちもちしててやばー餡は生姜がしっかりめでうまい♪