ピノのグルメ日記さんが投稿した仁修樓（京都/北大路）の口コミ詳細 [食べログ]

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仁修樓北大路、北山/中華料理

1回

夜の点数：4.9
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

1回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

上海蟹♡どうまん蟹♡

京都市北大路の住宅街にある広東料理のお店『ニンシュウロウ』

食べログ中華料理2024GOLDの予約困難店。

行きたいと思ってたところに常連様に声をかけて頂き嬉しい初訪問。

主催者様、ありがとうございます。

【ディナーコース　35,000円（税込）】

◆ 鳩、洋梨、ナツメ、生姜のスープ

◆ 前菜盛り合わせ　クラゲ　手羽のロースト　ナッツ　蒸し鶏　豚バラのロースト　上海蟹雌の小籠包　上海蟹雄のコロッケ　猪肉の焼売　トマト、白菜、ピオーネの甘酢漬け　上海蟹の紹興酒漬け

◆ 上海蟹と鱶鰭の水餃子　上湯スープ

◆ オオモンハタ、秋縞ささげ、銀杏の炒め

◆ 伊勢海老の発酵レモン蒸し

◆ 鱶鰭　上海蟹のソース

◆ どうまん蟹のご飯

◆ 杏仁のアイス　ヘーゼルナッツのクッキー

◆ ライチ紅茶

今回のコースは、上海蟹、どうまん蟹、伊勢海老、鱶鰭など好きな食材ばかり♡

全体的に油っこく無く、素材の味を感じる味付けで、とても美味しかったです。

前菜の盛り合わせは美味しいお料理を少しずついただけて贅沢。

上海蟹と鱶鰭の水餃子もスープが美味しくて絶品。

鱶鰭の姿煮には目の前で濃厚なオレンジ色の上海蟹のソースがかけられて提供されました。
旨みの凝縮された一品で、ほっぺたが落ちそう♡

どうまん蟹のご飯は餅米が使われていて、蟹の卵たっぷりで美味しかったです。

お皿のデザインも素敵。

一見強面に見える上岡シェフですが、気さくに話して下さり、とても楽しかったです。

住宅街にあるのに予約困難店なのも納得。
遠くから訪れる価値のあるお店でした。

ご馳走でした。

上岡シェフ

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どうまん蟹のご飯

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前菜盛り合わせ　クラゲ　手羽のロースト　ナッツ　蒸し鶏　豚バラのロースト　上海蟹雌の小籠包　上海蟹雄のコロッケ　猪肉の焼売　トマト、白菜、ピオーネの甘酢漬け　上海蟹の紹興酒漬け

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伊勢海老の発酵レモン蒸し

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鱶鰭　上海蟹のソース

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どうまん蟹

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伊勢海老

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鳩、洋梨、ナツメ、生姜のスープ

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前菜盛り合わせ　クラゲ　手羽のロースト　ナッツ　蒸し鶏　豚バラのロースト　上海蟹雌の小籠包　上海蟹雄のコロッケ　猪肉の焼売　トマト、白菜、ピオーネの甘酢漬け　上海蟹の紹興酒漬け

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どうまん蟹のご飯　火入れ前

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紹興酒

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スペシャルテイスティング紹興酒　10年、20年、30年

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上海蟹と鱶鰭の水餃子　上湯スープ

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上海蟹と鱶鰭の水餃子　上湯スープ

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オオモンハタ、秋縞ささげ、銀杏の炒め

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オオモンハタ、秋縞ささげ、銀杏の炒め

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伊勢海老の発酵レモン蒸し

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どうまん蟹のご飯

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どうまん蟹のご飯

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杏仁のアイス　ヘーゼルナッツのクッキー

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上岡シェフ　

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ライチ紅茶

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カウンター

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カウンター

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外観

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2024/10/10 更新

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