2回
2025/12 訪問
2度目の来訪、、美味すぎる、、、
2025/12/15 更新
2025/12 訪問
見た目とは裏腹にあっさりした味わい
平日19時頃に伺いました。
待ちなしで入店、オープンして2年くらいのお店ということもあり、綺麗な店内。
初めて伺ったため、お店おすすめの味・ふつう、油・普通とシンプルに注文。（麺はかため）
カウンター越しに見える調理工程では、背脂をチャッチャッと振る姿からお腹がグゥ〜とつい鳴ってしまう。
チャーシューにもこだわりがあるようで、薄〜く店主さんが捌いている様子も見れて楽しいです。
味は見た目とは裏腹に、案外あっさりしておりペロッと完食。
チャーシューはしっとりしており、くどさがありません。
シンプルな美味さ、この言葉が一番ぴったりのお店です。
次はチャーシュー麺と丼ものも頼んでみようと思います。
テーブルににんにくは無く、食券で買うタイプのお店でした。
2025/12/04 更新
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先日食べたばかりなのですが、ついついまた足を運んでしまいました。
土曜の20時頃に伺いましたが、席は満席。
10分ほど待ちました。
チャーシュー背脂中華 1,250円
メンマ 150円
ネコたまんま 300円
合計 1,700円
少し豪華に頼んでみました。
麺はかため、味濃いめでオーダー。
なんと言ってもカウンター越しに調理風景が見えるところが凄くスキです。
背脂チャッチャッがたまんない。
チャーシューたっぷりですが、しっとりあっさりのため、全くくどくありません。
そりゃお土産チャーシュー販売するだけありますわ〜！
また行きます。