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和菓子の繊細さと奥深さを感じる銘店
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2022/01/19 更新
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以前一度訪問するもコロナ禍で休業
今日近くを通ったので覗いてみると暖簾が！
チャーンス！ってことでお邪魔します♪
15時ごろの訪問で先客なし
わらび餅が有名なのですが、この時期はお休み。
おすすめの花びら餅をはじめ、
色々な生菓子に目移りしながら
この季節らしい「鬼遣」と「村雨」を購入
鬼遣
蕎麦薯蕷饅頭で鬼の顔になっています。
節分のテーマで豆がワンポイントに！
皮のモチモチ感と大納言粒餡の優しい甘さが素晴らしい
相変わらず、表現をする言葉が見つからないのですが
個人的には自分史上最高の和菓子‼︎
色んな方にお勧めしたいお味でした。