この口コミは、akirogu1412さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
いそのかづお資生館小学校前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/ラーメン
-
夜の点数：3.7
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
深夜の繁華街で食べる札幌ブラック
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296013052 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296013052","content_type":"ReviewImage","content_id":296013052,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296013058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296013058","content_type":"ReviewImage","content_id":296013058,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/04/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
こちらのお店は、札幌すすきのエリアのラーメン部門において食べログ高点数のお店。土曜日0:10訪問で待ち客18人。多くの食べログユーザー様の情報により、店主が1杯1杯丁寧に作るワンオペ営業のため行列することは予習済。さっそく覚悟して行列に並ぶ。時間帯的にも「飲んだ後の〆の一杯」を求めた方々が続々と来店するも、この深夜の大行列を見て、諦めて引き返す人が多数いた。22時オープンから常に行列続きのため、食べるにはそれなりの時間と覚悟が必要。待つこと1時間、1:10に入店＆着席し、さっそく札幌ブラックを注文。スープの見た目は真っ黒で、初見では塩分濃度が高そうに見えるが、黒さの正体はたまり醤油＆マー油とのこと。実際にスープを飲んでみると、塩分濃度は見た目ほど高くなく、たまり醤油の角がないまろやかな醤油とマー油のコクが複雑な味の層を生み出しておりとても美味しい。麺はちぢれ太麺でスープとの相性も抜群。チャーシューは適度な厚みでスープの熱で加熱するとホロホロ崩れるタイプ。卓上の味変アイテムは「さかなくん（魚粉）」「いちみちゃん（一味）」「コショウさん（胡椒）」「えびちゃん（海老の粉末）」「す〜（お酢）」「がごめさん（がごめ昆布の粉末）」でカスタマイズ可。また、卓上以外に口頭で頼むおろし生姜やゆず胡椒もある。卓上調味料を色々と試したが、個人的には魚粉とおろし生姜が好印象であった。らーめん激戦区のすすきので、あえて味噌らーめんではなく醤油らーめんで勝負するのも頷けるほど満足できる、とても美味しい1杯であった。