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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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小樽に来たら絶対食べてほしいソフトクリーム
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2025/05/14 更新
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小樽に訪れると必ず食べるのが山中牧場の牛乳ソフトクリーム。こちらの牧場では、牛にストレスをかけずに飼育し牛乳も出る分だけを搾乳しているとのこと。また、牧場内の自社工場で風味を損なわないように、75℃の低温殺菌で加工した牛乳を使用しているようで、濃厚でコクがありながら雑味が全くない。口当たりが良く、食べるとすぐに口の中で溶けて、後味もすっきりしており、甘すぎることなく牛乳本来の美味しさを感じることができる。食べてすぐに素材の良さを感じる事ができ、他のソフトクリームとは別格。あらためて北海道の素材力の強さに感動。そんなソフトクリームを小樽に来たら是非とも味わっていただきたい。