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夜の点数：3.8
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ピザ職人が焼く、ゼロカロリー(？)の極上ピッツァ体験
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2025/10/31 更新
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ピッツァケベロスにお邪魔。ランチタイムを過ぎても店内ほぼ満席の人気ぶり。カウンターの特等席に案内され、目の前でピザを作る職人さん（大悟似）の手さばきをガン見。スピーディーで丁寧、釜の薪をくべる姿まで無駄がなくて美しい。
1枚目は野菜と生ハムたっぷりで、ヘルシーゆえにゼロカロリー（※当社比）。そしておいしさは満点。
2枚目はチーズメインのクアトロフォルマッジ的な一枚に、りんご蜂蜜で味変。甘じょっぱさが最高で、ワインが欲しくなる。
ピザ好きも職人フェチも満たされる、至福のピッツァ劇場。ごちそうさまでした。