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皆さま、グランメゾンと聞くとどんなお店が思い浮かびますでしょうか？
結婚20周年ということで、平日夜に夫婦ふたりでの訪問。シェ・イノさんはちょうど40周年ということで、特別メニューが用意されておりました。
私個人としては、父が故井上シェフと少しつき合いがあった縁で家族で訪問して以来約30年ぶりでして、私にとって特別なお店でもあり、自分で来るまでに長い月日が経っておりました。その話をテーブルで話すと、聞いていただいたのは伊東社長。昔の店舗の話など気さくにお相手していただきました。
お料理については前菜のジュレからコンソメ、メインの和牛ウェリントン風まで、それぞれ濃厚で味わい深く、かつ食材の旨味も感じさせる本当にすばらしいプレートばかりで、すてきな20周年を祝うことができました。
その事を伝えると、帰りにドアとのところでお写真を撮影してくれまして、食事中のサービス含めて気持ちのよいおもてなしもフレンチには大切な要素ですよね。
一点食後のお紅茶は少し気になる点がありましたが、すてきな空間とサービス、最高のお料理が揃ったグランメゾン、つぎに訪れる機会があれば子羊のマリア・カラスを絶対にいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。