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食前酒
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この日は青の食器が多かったです
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お皿が個性的です
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食前酒
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オマール海老
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元町 買い物に行きたいです
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コロナの影響でなかなか横浜に行くことができません(T_T)
東京に住んでいたころ、渋谷を卒業してからもっぱら横浜で買い物していました。
特に元町がお気に入りで、服から靴、鞄までファッション関係は今でもお気に入りの店があります。
若かりし頃、年齢を重ね、お店に行っても恥ずかしくない人間になって、お金が貯まったら、いつかディナーを食べてみたいなと私の中の勝手なあこがれのレストランが霧笛楼さんでした。
お菓子の方が有名なお店で、愛知県では知らない方が多くてちょっとショックでした。
何回か予約が取れないことが続きましたが、私の都合が良い日にやっと予約を取れて行くことができました。
予約に合わせて横浜旅行（買い物？）に行ってきました。
思い切って２階の個室を予約しました。
部屋の雰囲気もフレンチというより、和の雰囲気です。
一品ずつスーツ姿のおじ様たちが料理を運んでくれました。
スーツ姿ということもあり最初はちょっと近づきがたい雰囲気のおじ様たちでした。
運ばれる料理は、白いお皿を使うレストランが多い中、青の皿が珍しかったです。
私は食器をいつもチェックしてしまいます。
私がよく利用させてもらっていた大阪にある故宮の料理長は白のお皿しか使わないので対照的だなと思いました。
箱根の富士屋ホテルに泊まった後で、ホテルのレストランで使われていたお皿とよく似ていたので、てっきり同じブランドだと思っておじ様に聞いてしまいました。
横浜焼きのお皿であることを丁寧に説明してくれ、私の勘違いしたお皿もお店で使っていますよとさりげなくフォローしてくれました。
レースが近澤レースさんの商品だとは分かりましたが、他にも元町商店街の商品が使われていることを教えてくれ、元町商店街の商品が好きな私はそれだけでもテンションが高くなりました。
料理の感想もメイン料理のおいしさを褒めるべきところ、何を思ったのか、添えてあったわき役の料理であるサツマイモや野菜をほめてしまいました。
言った直後に、なんて恥ずかしいこと言ってしまったんだろう！と思ったのですが、わき役料理の材料や作り方からシェフの手の掛け方まで親切丁寧に説明していただきました。
その時はとっても恥ずかしかったですけど、後々考えてみると、メインがおいしいのは高いお金を払ってグレードの高い材料を使えばおいしいのは当たり前ですが、メイン脇の料理まで手がかけられおいしいのは、一流とそれ以外のレストランの差なのかなと思えてきました。
一度話しかけると、気さくに何でも答えてくれるおじ様たちでした。
料理以外の雑談も付き合ってくれました。
２階の個室を利用するお客は私なんかよりもっと教養あるお金持ちばかりだと思いますが、私のようなおバカな一般庶民でも親切丁寧に相手に合わせた接客をしてくれました。
利用したのはずいぶん前のことになるので、料理も変わっているでしょうから１品ずつの説明はやめておきますが、どのお皿もしっかりとした料理で、食べた気がしないような少量で特徴のない料理は無かったです。
最後のデザートも、これだけでメインのスイーツになるのではと思うほどの量とクオリティでした。
お腹いっぱいになりました。
食べやすいフレンチ、
私のような食べなれていない庶民の舌でもおいしく味わえるフレンチです。
フレンチを食べなれた食通さんには物足りないメニューかも。
料理も接客もお店の雰囲気も私の期待以上のレストランだったので、コロナが落ち着いたらぜったい食べに行きたいです。
ついでに元町に買い物も行きたいな～