広平さんが投稿したらーめん専門和心武庫之荘店（兵庫/武庫之荘）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん専門和心武庫之荘店武庫之荘/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

和海の醤油バージョン

武庫川の方の和海さんには行ったことありましたが、こちらは初めての訪問。
個人的に塩より醤油好きなので期待値はかなり高いです。
煮干しかカツオかでさんざん悩みましたが、結局カツオをオーダー。10分も経たずに着丼。
まずはスープを一口…、あ、これはやばいヤツです…。
カツオの風味が口の中で暴れ回ります、程よい酸味がまた絶妙です。
思わず声が出そうになったのを堪えながら、麺をひとすすり。う…、これまた美味い。やや硬め、細めの平打ち麺がこの絶品スープに完璧にハマってます。
全く臭みのないややレアチャーシューも良いし、オニオンスライスもスープと一緒に食べると最高に美味しい。
この店の独特のトッピングである車麩もトドメでした。

いやいや、本当にどストライクの一杯でした。
また必ず来ます、ご馳走様でした！

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2023/09/26 更新

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