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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.6 ］
桐玉
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2024/04/25 更新
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移転前の本店には何度か行ってましたが、移転後は初めての訪問です。
遅めの時間帯でしたが、待ちが7名。しかし回転は早く15分ほどで店内へ。
ラーメンしか食べたことありませんでしたが、名物の桐玉をオーダー。冷たい麺の方がビジュアルが美しいとのことでしたが、敢えて温かい方にしました。
事前に食券は買ってたので、着座と同時に着丼。
麺に玉子が乗っているだけのどシンプルさ。
ネギすら乗ってません。
底の方に溜まっているタレと玉子をしっかりとかき混ぜて一啜り…。
久々に声をあげそうになりました。
無茶苦茶美味い…。
なんで？って思ってしまいました。麺とタレと玉子だけ。これ以上ないほどシンプルな構成ですが、とんでもなく美味しい。
確かにこれは薬味とかいらないかも…。
これだけで十分に完成されている気がしました。
麺は1.5玉に増量してましたが、あっという間に平らげてしまいました。回転が早いのも納得です。
これは癖になる味だと思います。
また近いうちに再訪してるでしょう。
いやあ、美味しかった。
ご馳走様でした！