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昼の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| 酒・ドリンク- ］
よくぞ来てくれました。洗練の達人料理に感激。
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2024/08/17 更新
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2022年 japanese curry festivalに参加された今回の
会場は、渋谷西武の偏愛食堂。
奈良で最注目の店ということで興味津々に伺いました。
注文したターリーは、メインカレーを2種選べます。
フィッシュとチキンを選択。
フィッシュカレーの味、独特ですね。
少し酸味と渋味。面白い。
東京圏では珍しい鱧を具材にしたカレーでした。
鱧の食感ふわっふわです。
一方のチキンペッパーフライ、とても好きな味です。
ペッパーフライにしては繊細な甘辛具合。
塩加減を見切ったかのような達人料理でした。
副菜も素晴らしい。
素朴ながらギーの香るダル。
あえて、それ以上の味付けをしていない。
このセンスに唸りました。
オーラン。
ココナッツスープに冬瓜が合います。
ワダ。
これは凄い。
SNS上で絶賛されているのに納得。
焼きマシュマロみたいな、ふわっふわに驚きます。
追加メニューの茹で卵アチャール。
スパイス風味が半熟卵をより魅力的に。
大変美味しい。
独自の美味しい南インド料理の数々でした。
よくぞ来てくれました。