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昼の点数：4.8
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料理・味 -
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美しい麺！
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2025/05/06 更新
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いつも大行列のお店ですねー！初めてあまり並ぶことなく入店できました。
美しい麺に惹かれてつけ麺を頂きました。小麦にこだわっておられるとのこと。まず、塩とすだちで麺を一口頂くようです。塩だけの麺は小麦の香りを感じられてとても美味しいです。太麺ですが、ツルツル！つけ汁は塩、醤油、白醤油から選びます。私は塩にしました。スッキリだけどしっかり麺に絡むスープに角切りメンマと焼豚が何とも美味しいです。シンプルですが素材の味をダイレクトに感じる良いラーメンですね！
次はもっと早く行って限定メニューを頂きたいです。