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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
大きな満足しか残さない極みの美味
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うな重（上）
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うな重（上）・肝吸い
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うな重（上）・肝吸い
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外観
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メニュー
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2023/02/19 更新
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晴天ながら冷たい空気に身を竦める水曜日、私用のため仕事を休み、埼玉県は八潮市内を訪ね歩いています。この日の昼食は三郷市まで足を延ばしてこちらのお店にて。美味しいうなぎが頂けることで知られています。開店時間を5分過ぎた11時05分にお店へ到着したのですが、入口内の待ち椅子には整理番号を手にしたお客さまが多数。えっ、今日って平日だよね？
■『うな重（上）』-3,780円-
■『肝吸い』-160円-
仕入れの都合によりこの日のうな重は「上」か「ハーフ」のみとのこと。結果「上」をお願いしたのですが、うなぎのボリュームに関する心配は一切無用でした。重箱に敷かれたご飯の上には、大きな蒲焼きが重なり合っていたのですから。
口に含むと尋常ではない脂ののりにまたビックリ。これだけの脂を纏えば「嫌味や重たさを感じるのでは」と不安になりますが、旨みを湛えた質の高いそれはうなぎ本来の甘み、丁寧な焼きやタレがもたらす香ばしさ等と相まって口中に広がり、危惧した負担感も皆無。ホロッとほぐれる身のふっくら感も心地良く、極めて高い水準の美味しさを実現していました。
甘めのタレによる仕上がりを濃厚すぎると捉える向きもありそうですが、前述した脂ののりを考えると私にとってはこれがベストバランス。加えて「普通盛り」でお願いしたご飯も適量で、食事としてしっかりとお腹に溜まりました。食後には満足しか残らない、たいへん美味しいうな重でしたね。
お店へ到着後、入口で手にした整理番号は11番。約10分の入店待ちと30分弱の調理待ちを経て、前述の料理にありついた次第です。極上の美味しさもさることながら「いったい特上や特大はどんな様相なのか」といらぬ詮索をさせるほどのボリューム、且つ手頃な価格を考えれば、この待ち時間はまだ良いほうかも知れませんね。美味しいうな重、ごちそうさまでした。