hirary67さんが投稿したKalpasi(東京/千歳船橋)の口コミ詳細

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Kalpasi千歳船橋、経堂/インドカレー、ネパール料理、スリランカ料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

群を抜くスパイス使いに驚愕

細君と揃って夕食に出かけた土曜日です。1週間前にLINEで予約を入れ、ワクワクしながら訪れたのがこちら。カレーの名店として多くの方々に広くその名を知られるお店です。

■『Chinese Thali』-3,300円-(×2)
 ・肉骨茶(スペアリブ)
 ・マトンキーマ豆腐
 ・海老チリマサラ
 ・酸辣湯ラサム
 ・木耳アチャール
 ・もやしジンジャーココナッツ
 ・花椒ポディ
 ・ライス
 ・紹興酒ジェラート
■『杏仁ラッシー』-770円-(×2)
■『キングフィッシャー』-770円-

お店が指定する本日のメニューは「Chinese Thali」です。その構成は上記の通り。予約開始の告知時に知らされてはいましたが、実際に食べてみるまで味やビジュアルなど、料理の内容が全く想像できませんでした。
果たして、群を抜くスパイス使いに驚愕することしきり。中華要素を含む料理を集めたターリー(インド料理定食)なのですが、初めて体験する味わいが次から次へと展開されるのです。そしてその全てが特筆すべき美味しさ。
羊肉の旨味が最大限に引き出されたキーマや、サッパリした口当たりの後から香辛料やハーブなどが効果を発揮するスペアリブ、バスマティライスの香りまでもが秀逸で、食後に追加した杏仁ラッシーの忘れがたい美味など挙げればキリがありません。素晴らしすぎます。

食べてみて高い評価を集める理由が分かりました。他所では味わえない美味しさに、終始圧倒されてしまうからです。訪れる日によって料理内容が変わってしまう一期一会な面も訪問意欲をかき立てます。必ずまた何をおいてもお伺いしたいお店ですね。美味しい料理の数々、ごちそうさまでした。

  • Chinese Thali

  • マトンキーマ豆腐

  • 海老チリマサラ

  • 酸辣湯ラサム

  • 肉骨茶(スペアリブ)

  • もやしジンジャーココナッツ・木耳アチャール・ライス+花椒ポディ

  • 紹興酒ジェラート

  • 紹興酒ジェラート

  • 杏仁ラッシー

  • 杏仁ラッシー

  • キングフィッシャー

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2025/02/23 更新

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