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国産ブランド鰻 特上
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国産ブランド鰻 特上
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肝吸い
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肝吸い
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国産ブランド鰻 特上
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鰻骨煎餅・鰻肝
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鰻骨煎餅・鰻肝
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瓶ビール
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瓶ビール
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外観
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外観
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メニュー
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朝から気持ち良く晴れた土曜日、午後から私用のため細君と葛飾区内を訪ね歩いています。この日の夕食は数週間前に予約を行ったこちらにて。美味しい鰻料理を提供していることで広くその名を知られる四ツ木の有名店です。
■『国産ブランド鰻 特上』-7,700円-（×2）
・鰻重
・鰻骨煎餅
・鰻肝
■『肝吸い』-300円-（×2）
■『瓶ビール』-900円-
卓越した美味しさを有するこの鰻重を言い表せば「天然鰻に劣らぬ坂東太郎へ最良の調理を施した逸品」となるのでしょう。たいへん素晴らしい料理だと思います。
いつか頂いた天然鰻と簡単に比較はできませんが、坂東太郎という鰻は間違いなく美味しい。これを蒸した後に紀州備長炭のみで焼き上げるのだそうで、口にしたその身には得も言われぬ香ばしさと旨みが満ちており、その食感も含めてまあ美味しいこと。この上ないと思えたお店独自のタレも抜群で、わずかな粗探しすら許さないまでに完成された内容でした。大いに満足したことは言うまでもありませんね。
お店のあるエリアは頻繁に訪れる場所ではありませんが、料理を頂く目的のみで足を運んでも良いと思えます。願わくば、次の訪問では天然鰻を頂きたいですね。美味しい鰻料理、ごちそうさまでした。