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はまかいじのレストランガイド
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はまかいじ
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1回
夜の点数：4.5
2020/08 訪問
あごだしの香りが引立ちます。
あごだしラーメン850円とレアチャーシューご飯350円を食べました。他の友人とも行ったので、ワンタン(醤油＆塩)とおつまみレアチャーシューも食べました。店内は開店してそんなに経過していませんのでとても綺麗なお店です。トッピングは、レアチャーシュー1枚・海苔1枚・味玉半分・白髪ネギ・ワンタン1個・オクラでした。これ程のトッピングがスタンダードであるなら値段相応だと感じます。スープは口に入れた瞬間あごだしのこうばしい香りが広がります。醤油味ですが、しょっぱくなくちょうどいい味です。麺は細ストレス麺。硬さは普通(硬め好きの自分は少し柔らかいかな)という感じです。レアチャーシューは火が通ってしまう前に避難させたい派です。柔らかく肉の旨味がしっかりと味わえます。味玉は味も染み込んでいて濃厚ですね。友人がトッピングで味玉100円付けてましたが、味玉１つと半玉両方ありました笑本当はトッピングのレアチャーシュー3枚200円を注文したつもりが、レアチャーシューご飯350円が出てきてしまったのが少し残念ですが、それはそれで美味しいご飯でした。レアチャーシューご飯のお肉は薄くスライスというよりは、少し厚めの細切りという感じでしょうか。自分は薄いやつの方が好きですかね別注文のワンタンは塩の方が好きでした。
2020/08/22 更新
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あごだしラーメン850円とレアチャーシューご飯350円を食べました。
他の友人とも行ったので、ワンタン(醤油＆塩)とおつまみレアチャーシューも食べました。
店内は開店してそんなに経過していませんのでとても綺麗なお店です。
トッピングは、レアチャーシュー1枚・海苔1枚・味玉半分・白髪ネギ・ワンタン1個・オクラでした。これ程のトッピングがスタンダードであるなら値段相応だと感じます。
スープは口に入れた瞬間あごだしのこうばしい香りが広がります。醤油味ですが、しょっぱくなくちょうどいい味です。麺は細ストレス麺。硬さは普通(硬め好きの自分は少し柔らかいかな)という感じです。
レアチャーシューは火が通ってしまう前に避難させたい派です。柔らかく肉の旨味がしっかりと味わえます。
味玉は味も染み込んでいて濃厚ですね。友人がトッピングで味玉100円付けてましたが、味玉１つと半玉両方ありました笑
本当はトッピングのレアチャーシュー3枚200円を注文したつもりが、レアチャーシューご飯350円が出てきてしまったのが少し残念ですが、それはそれで美味しいご飯でした。レアチャーシューご飯のお肉は薄くスライスというよりは、少し厚めの細切りという感じでしょうか。自分は薄いやつの方が好きですかね
別注文のワンタンは塩の方が好きでした。