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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
清潔感が半端ない
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2024/06/03 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
鳥が凝縮
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2024/06/03 更新
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特製鶏油まぜそば1300円
まずもって全てが清潔感漂う店内。店員さんも白衣。店内も油汚れなど見えないキラキラしている。
お冷はセルフサービスですが、グラスが真空タイプ。最後まで冷え冷え。浄水器も使用していて臭みは無し。冷え冷えが苦手な方用に常温もある。
油と鳥油ですがギトギト感はなし。醤油が少しキツめかなと感じたぐらいであとは全部旨し。
麺は中太縮れ麺。程よい硬さで旨し。ネギも辛味は一切無し。メンマも程よい甘さ。白い鳥チャーシューは柔らかくピリッとした香辛料が効いている。特製なので別皿で２つ食べれました。別皿のチャーシューも柔らかく噛むほどに旨みが。元々入っているチャーシューは見た目硬そうですが、柔やわ。そして、炙った香りが鼻に抜けて旨しいいっぱいある。玉子はマキシマムこいたまごらしく、見た目からして濃厚で、味も勿論濃厚。
小田原駅からは遠いですが、是非とも行ってほしいお店ですね。
お値段は物価高騰で致し方ないのかもしれませんが、高く感じてしまう。