「油そば・まぜそば」で検索しました。
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相変わらずの濃さ
2024/10訪問
1回
【ラーメン】細麺と太麺、大盛りと普通が選べます。オススメの太麺大盛りにしました。太麺はそこまで太麺ではありません。硬めに茹でられていてよかったです。 スープは生姜の効いた醤油味。ラーメンでは味わったことのない洋風スープのようでした。生姜が少し強すぎかなと思いました。テーブルにあるカエシを入れると醤油が感じられます。鰹節も少しの量なのに香りがフワって広がろました。 レアチャーシューは３枚も入っていて大ぶり。柔らかく噛むほどに肉の旨みが広まります。味玉はトロっとして染み込む味は薄いですが、黄身の味が感じられました。ネギはシャキシャキでした。メンマは薄口醤油となっていましたが、なんかカレーっぽい味でした。 テーブルには、生卵と海苔と辛味ニラがあり食べ放題です。辛味ニラは本当に辛いので入れ過ぎ注意⚠️生卵は高級卵ではないですね。海苔はスープに入れても型崩れしないしっかりとした海苔でした。香りと味は少し薄めですが、海苔好きには２０枚近く食べて良いのは嬉しいです。 【黒毛和牛せいろ飯】 お肉はタレの甘みもありますが、肉自体が甘いです。そして柔らかい。口の中でとろけるとはこういうことなのかと思いました。 せいろ飯ですので、ご飯の下は隙間があって卵入れると漏れてきます。なので正解は卵は別皿に入れてすき焼きみたいに食べるのが良いかと。（ご飯の一粒も残したくない人には辛いですね。 総じて、美味しいからなのか小虫さんもいましたし、水など取りづらい場所にあったりとマイナス面もありました。支払う金額がデカいので（個人的には）贅沢なラーメンと感じます。
1回
お酢のネーミングセン酢はナイ酢ですが、まぜそばにしては物足りない量
1回
チャーシューが分厚いのに柔らかい
2024/12訪問
1回
大船駅前にあって一度は行きたいなと思っていたら、横浜駅にできたので早速行ってみました。小ぶた(豚5枚)980円とスペシャルトッピング→スライスチーズ50円を頼み、麺固め、にんにく少し、野菜標準、背脂標準、味標準で食べました。量は写真の通りです。正直なところ想像した通りの味でした。豚は大きいですがパサつき感があるのと、味は特にないように感じました。初めて食べたのでこういう豚なのでしょうか？ガッツリ食べたい方にはいいですが、自分には２枚で良かったと思います。麺は平打ち麺で固めになっていて良かったと思います。チーズも野菜と食べると美味しいですね。モヤシばかりだったのでキャベツがもう少し入ってたら良かったかなと思います。最後にお酢を入れて飲んだら飲みやすくなって良いなと思いました。 次行く時は、豚ではなく野菜を増し増しと背脂はあぶらにしたいと思います。
2020/01訪問
1回
麺が柔らかすぎた
2024/12訪問
1回
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あっさりなのに旨味タップリ