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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
弥生の御膳を堪能
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2025/03/27 更新
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彩り豊かな季節の前菜盛り合わせでは、菜の花や若桃、うるいといった春の息吹が存分に感じられました。一つ一つの繊細な味わいを噛み締めるたびにうれしくなってきました。
主役の銀鱈の蔵みそ焼きは、見事な焼き加減でふっくらと香ばしく、うちでは焼き加減が難しくて焦がしたりしちゃいますが、完璧な逸品でした。
土釜で丁寧に炊き上げられたご飯と西京漬けが絶妙にマッチし、無限に続けたくなる味わいでした。
隣の席で楽しんでいた外国の方にも、日本料理すごいでしょうって自慢したくなるようなお料理。心が満たされる贅沢なひとときでした。