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昼の点数：4.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
感動の横手やきそばは過去一のうまさ
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2025/11/07 更新
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秋田県横手市。冬のかまくらでもっぱら鳴らす雪深い山間の地である。
駅でいえば柳田駅の近くにある元祖・横手やきそばの店。創業は昭和30年というから70年の老舗ということになる。すごい。
平日の昼間に訪れた。
駐車場は広くとられており訪れやすい。言わずとしれた人気店ではあるが店内は広く席はまだそれなりに空いていた。夫婦連れや仕事人といったところが主要客か。さすがにここまでは外国人観光客も来ないのだな笑。
メニューは豊富。
オーソドックスな肉・野菜・特徴的なホルモン、これに目玉焼きがのるかどうか。量は並・中・大・Wから選ぶ。
ホルモン大（1,100円）を注文した。老夫婦が厨房内鉄板で作り始める。ソースの良い香り。
10分ほどで到着。
うまそうである。
年季の入った深皿にもっちりとしっかりした見た目のストレート麺。キャベツと人参、ピーマンは大切り。ホルモン。そして真っ赤な福神漬が花を添える。
では、いただこう。
よーく混ぜて、まずは何もかけずに。
麺のうまさが凄い。もっちりというかギッシリというかなんというかうまいのだ。
ほんのりと効いたソースをしっかり吸って重くなった感じ。こんなにうまい焼きそばの麺ははじめて。
その麺を野菜とともに食べる、ホルモンとともにかみしめる。なんたるうまさ。
続いて、卓上のウスターソースを回しかければ、さらに深い味わいに。ううむ、ここまでうまいやきそばははじめての経験である。大といっても大した量ではないので安心してMAXを堪能してほしい。
これだけを食べに来る価値が横手にはある。
新幹線北上駅から車で1時間です。
ごっさん、また、絶対来ます。