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1回
夜の点数：4.0
2019/11 訪問
夜の点数：4.0
絶品の蟹刺し、ここでしか味わえない新鮮さ
2020/01/11 更新
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金沢方面旅行の楽しみの一つがこの蟹の坊。
秋の金沢は北陸新幹線もレンタカーも飛行機も蟹目当てのツーリストでいっぱいです。
望洋楼が取れなかったので予約無しでこちらに伺いました。お店の方のご案内通り、連休でしたが５時くらいに行けば待たずに入れました。
お店は在来線が目の前を行き来し、通るたびに揺れを感じる趣ある昭和風な和建築の一軒家です。風情があって肩肘はらずに食事できる雰囲気が好き。
越前蟹 大満足コースを注文
お造り・せいこ蟹の甲羅盛り・蟹刺し・焼き蟹・茹で蟹(500g前後)・ごはん
気になっていたせいこ蟹グラタンも別途注文しました。
このグラタンが結構美味しくて、お店から友人たちにいくつか発送したところ大変好評でした。
うまい蟹は数あれど、そして確かにお金を出せば良い蟹は手に入る、
しかしこの蟹の坊の蟹は蟹の内子のクオリティなど
真の蟹好きを喜ばせるポイントが随所に溢れていると思いました。
そしてかしこまってはないけれど、その分味が追求されていてコスパも良いと思いました。
特に蟹刺しのみずみずしさは比類のない新鮮さとなめらかな歯応えです。とても印象的でした。
皆さんもおしゃっているように、
わざわざ旅行して行く価値のあるお店だと思います。
来年もまた訪れたいです。