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入り口でーす。
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ランチメニューでーす。
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単品メニューでーす。
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お持ち帰りお惣菜でーす。
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芙蓉コースでーす。
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ポットと提供される暖かいウーロン茶でーす。
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季節の前菜盛り合わせでーす。①
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前菜盛り合わせ②
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前菜盛り合わせ③
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ふかのひれと湯葉のスープでーす。①
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アップでーす。②
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沢山のふかのひれさんが…。笑③
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ドウチー炒めでーす。①
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ドウチー炒め②
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ドウチー炒め③
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ドウチー炒め④胡桃が入ってまーす。
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銀鱈の強火蒸し①香味野菜沢山でーす。
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銀鱈の強火蒸し②
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五目炒飯でーす。①
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五目炒飯②
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タピオカと小豆のココナッツミルクでーす。①
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タピオカと小豆のココナッツミルク②
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看板でーす。
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大宮SOGOさん9階レストラン街に有るお店となります。以前より気になっておりましたが初めての訪問となります。(^-^)
11時オープンですが、10時40分に到着。まだ誰も居ないかと思いましたが、すでに2組3名の記帳が…。笑 オープンする11時頃には沢山のお客様で賑わっておりましたょ〜。
オープンと同時にご予約の11時のお客様から案内されておりましたので事前予約の方がご安心かと思われます。（＾ν＾）
スタッフさんも沢山おり丁寧に案内して戴けます。ランチコースの芙蓉を注文させて戴き待つ事に。
まず初めに温かいウーロン茶が提供されます。ポットと一緒に提供して戴けますので有難いですね。(^-^)
1品目 季節の前菜盛り合わせ
グラスにクラゲの冷製
蒸し海老 下にパイナップルがひいて有ります。
チャーシュー 下に杏子がひいて有ります。
蒸しホタテ 下にズッキーニがひいて有ります。
蒸し鶏 下にビーツがひいて有ります。
どの前菜も濃すぎる事なく上品なお味です。
クラゲとチャーシューがお気に入りで次のお品に期待してしまいます。(o^^o)
2品目 ふかのひれと湯葉のスープ
熱々でとろみが有りふかのひれも沢山入っており湯葉が良いアクセントとなり実に美味しいです。
3品目 牛肉と野菜のドウチー炒め
牛肉は柔らかくお野菜はアスパラガスとマッシュルームです。豆豉炒めとの違いはわかりませんが胡桃が入っていたのでドウチー炒めかも…。笑
こちらも上品なお味で美味しいです。
4品目 銀鱈の強火蒸し
強火で蒸される銀鱈さんはさっぱりと戴けます。
沢山の香味野菜のお味と合わさり美味しいです。
上にパクチーが乗ってますので苦手な方はお伝えくださいませ。私はパクチーが良いアクセントになり美味しい戴けましたょ。
5品目 炒飯
具材はチャーシューがごろっと入っており海老、葱、卵、干し椎茸の五目炒飯でね。
ウエットな感じでしっとり美味しい炒飯でした〜。
6品目 タピオカと小豆のココナッツミルク
ベトナムのぜんざいをアレンジされてるかと思われます。タピオカも小豆も沢山入っており美味しく戴けましたょ〜。
どちらのお品も濃すぎる事なく上品なお味となっており食べ疲れしない美味しいお料理だったかと思います。（＾ν＾）
今回戴いたランチの芙蓉コースは満足度の高いお食事となりましたょ〜。( ^ω^ )
1ヶ月単位で内容が変わりますので、またお伺いさせて戴きますのでよろしくお願い致しまーす。*\(^o^)/*