uyozoさんが投稿したBistro HOBO(神奈川/桜木町)の口コミ詳細

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Bistro HOBO日ノ出町、桜木町、関内/ビストロ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

教えたいけど教えたくない!そんなお店

ジビエ初心者なので盛り合わせやスタッフさんのおすすめ通りに注文。お通しのタマネギのムースからかっ飛ばしてます。どれもこれも美味しいのでワインが進んで仕方なかったです(普段はワインは飲まないのに3杯も!)
ジビエってもっと生臭いイメージがありましたが全くそんなことはなく。牛豚鶏と変わらない感覚でいただきました。
ワインの種類もメニューには常に12種類、時間帯によって出すワインを変えているのかスタッフさんがメニューを変更されに2〜3回ほどテーブルに来た記憶があります。一期一会な感じ。私の好きなオレンジワインも常時2種類あるので嬉しい。でもおかわりしようと思ってもメニューを変えられてしまいできなかったです笑
ワインやお料理は質問すればスタッフさんやオーナーシェフ?の方が気さくにいろいろ答えてくれます。
さらにデザートも最高に美味しくてあれだけお肉をいただいたにも関わらず食べれちゃいます。
行ったそばからまた行きたくなるお店。予約は必須かと思われます。

2025/01/24 更新

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