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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
王道おうどん
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2025/11/13 更新
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2日間のうどんはしご中
やっぱり釜揚げいただきたい！
たまごつけたい！
釜玉うどん！
ひとくちにうどんと言っても
味違うんですよ
つゆはもちろん
おうどんも！
つゆは出汁の奥行きと甘みと塩味
おうどんは太さ、固さ、香り
釜玉なので生醤油かと思いましたが
甘い？？
これはおうどんの小麦の甘み？？
私の舌では判別、というか
言語化できませんが
とにかく美味しいことはわかります！！
私の拙い説明が
みなさんも食べたら
あーなるほどってなるはず！