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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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TKMデビューしました
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配膳時のTKM
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良くかき混ぜたあとのTKM
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塩チャーシュー麺
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2024/07/21 更新
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開店からまだ4ヶ月しか経っていない新しいお店ですが初めて訪店、昼前でしたが既に行列発生、人気店のようです。行列の最後尾に並びますが扉が北向きなので日陰となり真夏の炎天下でもさほど苦になりません。20分ほど待って入店、券売機で私は卵かけ麺並を連れは塩ラーメンをポチり着席、カウンター８席のみだが割と広めの店内、10分ほどで着丼、その際よくかき混ぜるようにアドバイスあり、さらにトリュフソースのボトルを渡されるも先ずは卵を溶かずにそのまま食す、少しオイルの効いた味わいのあるスープ、次によくかき混ぜて泡立たせてから食すと卵とスープの味わいが増します、さらにトリュフソースを適量加えると少し味変します。良く出来たメニューだと思います。