yosi610さんが投稿した支那ソバ小むろ（千葉/行徳）の口コミ詳細 [食べログ]

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支那ソバ小むろ行徳、妙典/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

チャーシューワンタン塩ラーメン

仕事がヒマでしたのでコッソリ抜けて訪店、こちらは三回目の訪店ですが初めての口コミだと思います。11時前でしたが既に10人程度の待ち、醤油ラーメン→醤油つけそばと醤油続きでしたので今回は塩ラーメンをオーダー、具だくさんと知ってのうえでのチャーシューワンタンをポチりさらに待ってカウンターに着席、大将の流麗な調理姿を楽しみつつ暫し後着丼、チャーシューと肉タップリのワンタンが乗り、このボリュームは見ただけで既に腹八分目？、具材はスープの味に影響させないために敢えて薄味に調えているように思えました。そのスープは出汁の個性というよりもトータルバランスで「美味い」と感じる絶妙さ、満足しながら今回も完食完飲でした。個人的には醤油のほうが更に美味いと思います。

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2024/10/08 更新

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