雨音はショパンの調べさんが投稿したあま木(愛知/久屋大通)の口コミ詳細

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移転あま木久屋大通、栄町、丸の内/寿司

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

念願のあま木

 店の電話番号非公開。更に、知っていても予約は取れないと聞いていたあま木さんに誘われての訪問です。感謝しかありません、ありがとうございました。
 事前に、品数沢山なのでお腹空かせて来てね、と言われておりましたが、納得です。画像では30品ですが、撮り忘れもありそうです。
 大将は地元の方で、素材も極力地元の物を使っていると思われます。そして、これだけの品数、仕込みにかける時間も相当と想像できます。脱帽です。
 沢山、沢山いただいて特に印象に残ったのはマグロで、赤身、中トロ、大トロ、どれも美味しかったのですが、中トロに一番感動しました。
 次回も行けたらいいな。

2021/05/04 更新

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