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日比谷、帝国ホテルの２Ｆの一番奥にある「讃アプローズ」
友人のお誕生日のお祝いで利用しました。
誕生日ディナーを予約したからでしょうか。
テーブルにはバラの花びらが散りばめられ、友人の席にはブーケが٩( ''ω'' )و
粋なサプライズに友人も私も感動しテンションが上がります。
乾杯用のスパークリングのグラスにはなんとも可愛らしいリボンが！！これまたサプライズ！
お祝い膳には色が変わる光の演出付き！
店内はほんのり暗いのでバースデーケーキのような感覚の光の演出に「えぇ～(*´▽｀*)」「わぁ～(*'▽')」と声が出てしまいます。
料理長がお料理の説明に来てくださり、更に満足度も高まります。
どのお料理も素材の良さを最大限に生かされた上質で洗練された優しいお味で、大変美味しくいただきました。
最後にデザート。友人の受け皿は大ぶりでガラスの中にお花が入った素敵なお皿。これまたサプライズで感動(*´▽｀*)☆彡
お写真も撮っていただき、最後に２名分のミニアルバムをプレゼントいただきました。
友人も大変喜んでくれ、予約した身としても「こちらのお店にして本当に良かった！」と思えるお味、コース、演出で素晴らしかったです。
伝統と革新が調和した和食を愉しめる「なだ万」の新感覚ダイニング。
お祝い事の際には、是非また利用したいと思えるレストランです。
18時に入店し気が付けばもうすぐ21時、3.4組いたお客さんがいつの間にかいなくなり静かになったなぁと思い、閉店時間を調べたら21時閉店ではないですか！店員さんからは時間になっても何も言われず一流店の懐の深さを感じました。
素敵な時間を過ごしました。ありがとうございました。
ご馳走様でした(*^-^*)
誕生日ディナー＜全6皿＞
先 付 海老スープの玉地蒸し
蟹餡掛け 金箔
冷 菜 鯛のカルパッチョ サラダ仕立て
オニオンドレッシング
ミックスハーブ 煎り玄米 香り海苔
料理長からのお祝いの一品 蟹とトマト
祝い膳 オマール海老のクリームコロッケ
スモークサーモン手鞠寿し キャビア
海老しんじょ筍挟み揚げ
カステラ玉子
青唐油焼
ふぐ皮と生菜 もみじ和え
黒豆胡麻豆腐 山葵 べっ甲餡
クリームチーズのディップ クラッカー
メイン 豚スペアリブ炙り焼
添え野菜 バルサミコソース
食 事 梅しらす 釜炊き
香の物 盛り合せ
止 椀 赤だし
デザート フルーツカクテル コアントローゼリー掛け ミント